روزبه صادق زاده

آشپز اصلی

موبایل: (+۹۸)۹۱۷۸۸۲۲۰۹۲
تلفن: +۹۸۷۱۵۲۲۵۵۵۸۳
وب سایت: www.roozbehchef.ir
آدرس: فارس، لارستان، بزرگ راه دکتر دادمان ، روبروی بیمارستان امام رضا ، مجتمع گلستان
  • 80%
    برنامه های آفیس
  • 80%
    نرم افزار فتو شاپ
  • 80%
    جلاتو و بستنی ایتالیایی
  • 80%
    تخته کاری رستوران
  • 80%
    آشپزی عربی
  • 80%
    آشپزی،فست فود
  • 100%
    مربگیری.آشپزی
  • 60%
    سر میزبان و سرپرست قسمت در هتل
  • 100%
    رستوران داری و آشپزی
  • 100%
    دسر و کافی شاپ
  • 80%
    برگر های آمریکایی
  • 100%
    پیتزا ایتالیایی و آمریکایی
  • 100%
    بارتندر
  • 80%
    باریستا ،امور کافی شاپ،ویتر
  • 100%
    کباب های ملل
  • عربی

  • انگلیسی

  • عربی

    80%
    مهارت خواندن
    60%
    مهارت گفتاری
    100%
    مهارت نوشتن
    80%
    مهارت شنیداری
  • انگلیسی

    80%
    مهارت خواندن
    60%
    مهارت گفتاری
    60%
    مهارت نوشتن
    80%
    مهارت شنیداری
مدیر رستوران با بیش از 18 سال تجربه تخصصی، دارای مهارت‌های برجسته مذاکره و ارتباطات. متبحر در کنترل هزینه؛ کاهش هزینه رستوران‌های تحت مدیریت تا 15 درصد از طریق تدوین راهبرد مناسب طرح‌ریزی بودجه و توسعه نیروی کارعلاقه شدید به غذا و آشپزی . توانایی تحمل فشار کاری زیاد . رعایت بالاترین استانداردهای بهداشت و پاکیزگی توانایی انجام چند کار به صورت همزمان . سرعت عمل بالا – پخت انواع غذاها را در کم ترین زمان ممکن برای مشتریان . خلاقیت در تهیه انواع غذاهای متفاوت و خوشمزه همراه با تزئینات ویژه . دقت و نظم زیاد .
  • کاردانی مهندسی کامپیوتر

    گرایش: نرم افزار

    موسسه/دانشگاه: دانشگاه آزاد اسلامی واحد لارستان

    فارس، لارستان

  • کارشناسی گرافیک

    گرایش: گرافیک رایانه

    موسسه/دانشگاه: واحد لارستان

    فارس، لارستان

  • راه‌اندازی و سرآشپزی

    مطعم لیالی اصفهان

    قطر

    • طراحی و اجرای منوهای متنوع و مطابق با سلیقه مشتریان
    • نظارت بر فرایند پخت و پز و تضمین کیفیت غذایی
    • مدیریت موجودی مواد اولیه و برنامه‌ریزی تأمین آنها
    • آموزش و هدایت کارکنان در تکنیک‌های آشپزی و بهداشت
    • ایجاد محیط کار با بهره‌وری بالا و افزایش رضایت مشتریان
  • مدیر و سرآشپز

    فست فود تاملی

    فارس، لارستان

    • مدیریت و نظارت بر عملیات روزانه آشپزخانه و اطمینان از کیفیت بالای غذاهای سرو شده.
    • ایجاد و به‌روز رسانی منوی غذاها بر اساس فصل، مواد اولیه، و تمایلات مشتریان.
    • آموزش و هدایت تیم آشپزها و کارکنان سرویس برای ارائه خدمات بهتر و افزایش بهره‌وری.
    • طراحی و اجرای استراتژی‌های کاهش هزینه و بهبود سودآوری در ماکه‌ت.
    • تحلیل بازخورد مشتریان و بهبود مستمر کیفیت غذا و خدمات بر اساس نظرات آن‌ها.
  • مدیر و سرآشپز

    کافه تاملی

    فارس، لارستان

    • طراحی و اجرای منوی غذاهای جدید که منجر به افزایش 30 درصدی فروش در مدت 6 ماه شد
    • مدیریت تیم آشپزخانه با 10 نفر پرسنل، شامل آموزش و ارزیابی عملکرد
    • کاهش هزینه‌های موجودی مواد اولیه تا 15 درصد با بهینه‌سازی فرآیند خرید و ذخیره‌سازی
    • نظارت بر کیفیت تهیه غذاها و اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی
    • ایجاد روابط قوی با تأمین‌کنندگان و پیمانکاران برای تأمین مداوم مواد اولیه با کیفیت
  • سرآشپز و راه انداز

    پنینی بار (خ کسایی شیراز)

    فارس، شیراز

    • طراحی منوهای خلاقانه و هماهنگ با فصل برای رستوران، افزایش استقبال مشتریان به میزان 30%.
    • سرپرستی تیم آشپزی شامل 10 نفر و ارتقاء کیفیت خدمات ارائه شده، که منجر به افزایش امتیاز رضایت مشتریان شد.
    • آموزش مهارت‌های آشپزی به کارکنان جدید و بهبود کارایی تیم به میزان 20%.
    • توسعه دستورپخت‌های خاص با استفاده از مواد اولیه محلی و ارگانیک، جلب توجه رسانه‌ها و افزایش اعتبار رستوران.
    • مدیریت موجودی مواد غذایی و کاهش اتلاف غذایی به میزان 15%، منجر به صرفه‌جویی مالی در بودجه رستوران.
  • سرآشپز ارشد

    کافی شاپ چاشت

    فارس، لارستان

    • طراحی و ایجاد منوی فصلی با استفاده از مواد اولیه تازه و محلی
    • مدیریت و نظارت بر تیم آشپزی شامل آموزش کارکنان و ارزیابی عملکرد آن‌ها
    • توسعه و بهبود فرآیندهای کاری برای افزایش کارایی و کاهش هدررفت
    • برگزاری دوره‌های آموزشی برای افزایش مهارت‌های آشپزی و بهداشت در آشپزخانه
    • برقراری ارتباط مؤثر با تأمین‌کنندگان برای تأمین مواد اولیه با کیفیت بالا
  • مدرس آشپزی

    آموزشگاه آشپزی پارس

    فارس، شیراز

    • توسعه و تدریس دوره‌های آشپزی برای گروه‌های سنی مختلف
    • ایجاد و مدیریت برنامه‌های آموزشی آشپزی برای افراد مبتدی و حرفه‌ای
    • طراحی و ضبط ویدئوهای آموزشی به منظور تسهیل یادگیری در خانه
    • برگزاری کلاس‌های آشپزی آنلاین و حضوری با استفاده از تکنیک‌های نوین آموزشی
    • تراکم دانش‌آموزان در کلاس‌ها با بهبود روش‌های آموزش و ارائه کیفی خدمات
  • سرآشپز

    رستوران عربی فاران

    فارس، لارستان

    • ایجاد منوی متنوع و خلاقانه برای رستوران با استفاده از تازه‌ترین مواد اولیه
    • مدیریت تیم آشپزی و آموزش تکنیک‌های پخت و پز به کارکنان جدید
    • نظارت بر فرآیند تهیه غذا و اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی
    • افزایش رضایت مشتریان از طریق ایجاد تجارب منحصر به فرد در ارائه غذا
    • بهینه‌سازی هزینه‌های مواد اولیه و افزایش سودآوری رستوران از طریق مدیریت منابع مؤثر
  • آشپز

    فست فود ایتالیایی نارون

    فارس، لارستان

    • تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و بین المللی با رعایت استانداردهای بهداشتی
    • مدیریت و نظارت بر فرآیند تهیه غذا برای 100 نفر در هر شیفت کاری
    • ایجاد و بهبود منوهای غذایی برای جذب مشتریان بیشتر و افزایش فروش
    • آموزش و راهنمایی روحیه تیمی به کارکنان جدید در آشپزخانه
    • استفاده هوشمندانه از منابع، کاهش هزینه‌ها و هدررفت مواد غذایی تا 20%
  • آشپز

    رستوران ایرنی دریا

    هرمزگان، قشم

    • تهیه و ارائه منوی روزانه با توجه به به روزترین دستورهای آشپزی و دیزاین غذای جذاب.
    • مدیریت و هماهنگی در تهیه غذا برای رویدادهای خاص با تعداد مهمانان بالا.
    • مراقبت از رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی در فرآیند تهیه و پخت غذا.
    • آموزش و راهنمایی کارکنان جدید در زمینه تکنیک‌های آشپزی و استفاده از تجهیزات.
    • توسعه و بهبود دستورهای غذایی با استفاده از بازخورد مشتریان و آزمایش طعم‌های جدید.
  • آشپز

    صفره خانه صبا

    فارس، لارستان

  • آشپز

    فست فود وایس

    فارس، لارستان

  • باریستا ،امور کافی شاپ،ویتر

    موسسه: آموزشگاه پارس

  • آشپزی درجه 2

    موسسه: فنی و حرفه ای

  • آشپزی ایتالیایی

    موسسه: علا پیشرو

  • آشپزی درجه 1

    موسسه: فنی و حرفه ای

  • مربگیری.آشپزی

    موسسه: سازمان میراث فرهنگی و صنایع دستی شاخه هتل داری

  • آشپزی ملل

    موسسه: مدرسه آشپزی اسکافای دبی

  • آموزش و راه اندازی رستوران ایرانی لیالی اصفهان در کشور قطر

    کارفرما / درخواست کننده: عبدالرحمن محمد شفیع محمد ربیع الانصاری

  • مجموعه غذایی تاملی

    کارفرما / درخواست کننده: جناب آقای کیانی نژاد

  • فست فود پنینی بار (شیراز - کسائی)

    کارفرما / درخواست کننده: جناب آقای علوی

  • آموزش و راه اندازی فست فود چ

    کارفرما / درخواست کننده: آقای هادی برقی

  • آموزش و راه اندازی باغ رستوران صبا

    کارفرما / درخواست کننده: سرکار خانم علیشیری

  • راه اندازی کافه جلاتو چاشت

    کارفرما / درخواست کننده: آقای حمید زرگری

  • آموزش پرسنل و طراحی منو فست فود نارون

    کارفرما / درخواست کننده: جناب آقای امیر نصیری

  • تجهیز ، راه اندازی و آموزش رستوران مستر موستاش کرج

    کارفرما / درخواست کننده: جناب آقای یوسف جودکی

  • نفر چهارم مسابقات بین‌المللی آشپزی دستپخت

رزومه ی حرفه ای خود را در کمتر از ده دقیقه بسازید

اطلاعات پایه، سوابق تحصیلی، کاری و مهارتی خود را وارد کنید و رزومه گرافیکی و حرفه ای خود را در قالب های متنوع دریافت کنید.

ساخت رزومه در این قالب