• کاردانی برنامه نویسی کانپیوتر

    گرایش: هتلداری

    موسسه/دانشگاه: دانشگاه اترک قوچان

    خراسان رضوی، مشهد

  • آشپز و کمک آشپز

    هتل امیر مشهد

    خراسان رضوی، مشهد

    در سال ۸۱ با توجه به علاقه ای که به آشپزی داشتم وارد صنعت هتلداری شدم که هتل امیر در خیابان چهاراه شهدا مشهد جذب نیروی کمک آشپز کردن 

    • آماده‌سازی و طبخ انواع غذاها با رعایت تاریخ انقضا و بهداشت مواد غذایی
    • همکاری با سرآشپز در طراحی منوی ویژه روز و فصول مختلف
    • مدیریت و نظارت بر تهیه و توزیع مواد اولیه در آشپزخانه
    • حفظ استانداردهای بهداشت و ایمنی در محیط آشپزخانه
    • آموزش و راهنمایی کارکنان جدید در زمینه کار با تجهیزات آشپزخانه
  • میزبان و سرمیزبان ،سرپرست رستوران

    هتل پارس مشهد

    خراسان رضوی، مشهد

    بعد از گذشت دو سال که اطراف حرم امام رضا در هتل امیر مشغول بودم به خاطر علاقه ای که به هتلداری پیدا کردم از طرف بنیاد شهید به هتل ۵ ستاره پارس معرفی شدم که ترجیح دادم جهت ارتقاع شغلی وارد رستوران بشم که به عنوان میزبان و بعد از گذراندن دوره های تخصصی و دریافت مدرک های مرتبت و گذشت زمان ۵ سال ارتقاع شغلی سرپرست رستوران را دریافت کردم و با حفظ سمت مدیر وقت کافی شاپ هم بودم .

    • مدیریت تیم خدمات مشتری و بهبود رضایت مشتریان به میزان ۲۰٪ در سال اول.
    • هماهنگی و نظارت بر فعالیت‌های روزانه رستوران و افزایش کارایی عملیاتی.
    • طراحی و اجرای برنامه‌های آموزشی برای کارکنان جدید، که منجر به کاهش خطاهای خدماتی شد.
    • برقراری ارتباط با تأمین‌کنندگان و مدیریت موجودی، که به کاهش هزینه‌ها کمک کرد.
    • توسعه و بهبود منوی رستوران با توجه به بازخورد مشتریان و افزایش فروش ۱۵٪.
  • مدیریت غذا و نوشیدنی

    هتل ۴ ستاره نیایش مشهد

    خراسان رضوی، مشهد

    با توجه به تجربه ای که در گروه هتل های پارس داشتم و ادامه فعالیت در حوزه گردشگری و ارتقاع شغلی با کمک و همراهی بزرگ مرد هتلداری ایران آقای قانعی که ایشون مدیر سابق اتحادیه هتلداران مشهد بودن جهت بهره برداری و راه اندازی هتلی مجدد اطراف حرم امام رضا (ع) معرفی شدم که بعد از اتمام بهره برداری هتل درخواست شد که بنده به سمت مدیر غذا و نوشیدنی ادامه همکاری بدم .

    • مدیریت و نظارت بر کلیه فعالیت‌های مربوط به خدمات غذا و نوشیدنی در رستوران و هتل.
    • توسعه و پیاده‌سازی منوی غذا و نوشیدنی با توجه به نیازهای بازار و سلیقه مشتری.
    • مدیریت تیم کارکنان بخش غذا و نوشیدنی و آموزش مهارت‌های لازم به آن‌ها.
    • برگزاری رویدادها و جشنواره‌های غذایی برای جذب مشتریان جدید و افزایش فروش.
    • تحلیل و بررسی بازخورد مشتریان به منظور بهبود کیفیت خدمات و محصولات ارائه شده.
  • پروژه های بهربرداری و آموزش ضمن خدمت

    هتل پاناروما کیش

    هرمزگان، کیش

    به درخواست مدیر وقت هتل پانوراما کیش دوره آموزش ضمن خدمت پرسنل مجموعه 

    با سرفصل های اعلام شده در رابطه با آداب و معاشرت و الگوهای رفتاری و سازمانی 

    بهداشت فردی و محیط_در رستوران هتل 

    میز آرایی و تزیینات در هتل 

    روش های صحیح برخورد با میهمانان در هتل 

    • طراحی و اجرای دوره‌های آموزشی برای بهبود مهارت‌های کارکنان در زمینه بهره‌برداری
    • تحلیل نیازهای آموزشی کارکنان و ارائه راهکارهای مناسب برای ارتقاء کارایی
    • مدیریت پروژه‌های بهربرداری و پیگیری نتایج حاصل از آموزش‌ها در بهبود عملکرد تیم
    • تهیه و تنظیم محتوا و منابع آموزشی مطابق با استانداردهای صنعت
    • ارزیابی و سنجش تأثیر برنامه‌های آموزشی بر روی عملکرد کارکنان و گزارش‌دهی به مدیریت
  • بهره برداری و اجرای سالن های vip رستوران حاج حسن شاندیز

    رستوران حاج حسن

    خراسان رضوی، مشهد

    تامین نیروی انسانی مجرب در زمینه خدمات و پذیرایی 

    بازسازی و راه اندازی کافی شاپ داخل مجموعه 

    مدیریت پیمان و قرارداد بهره برداری از سالن های vip و کافی شاپ 

    آموزش پرسنل رستوران 

    • مدیریت و هماهنگی برگزاری رویدادهای ویژه در سالن‌های VIP رستوران
    • افزایش رضایت مشتریان با بهبود خدمات و ارائه تجارب منحصر به فرد در سالن‌های VIP
    • توسعه و آموزش تیم خدمات برای ارتقاء کیفیت سرویس‌دهی در سالن‌های خصوصی رستوران
    • نظارت بر اجرای صحیح برنامه‌های فرهنگی و هنری در سالن‌های VIP
    • تحلیل بازخورد مشتریان و ارائه پیشنهادات جهت بهبود خدمات سالن‌های VIP
  • تاسیس و راه اندازی شرکت تشریفات

    تشریفات آوازه برتر اصغری

    خراسان رضوی، مشهد

    راه اندازی و تأسیس شرکت تشریفات آوازه برتر اصغری 

    شرح خدمت تیم ما 

    مشاوره در امور اجرایی ، تامین تجهیزات مرتبط با مراسمات . تامین موارد پذیرایی و تشریفات. تامین نیروی حرفه اي خدمات و پذیرایی. آموزش ضمن خدمت پرسنل و برگزاری ۰ تا ۱۰۰ همایش ها ،سمینار ها ،نمایشگاه ها ، ایونت ها و ....

    هتل . بومگردی . رستوران. .کافه 

    و تمامی تاسیسات گردشگری 

    • توسعه استراتژی‌های بازاریابی برای جذب مشتریان جدید و افزایش فروش
    • مدیریت کل فرآیندهای اجرایی و سازماندهی رویدادها با موفقیت بالا
    • ایجاد و نگهداری روابط با تأمین‌کنندگان و همکاران کلیدی در صنعت تشریفات
    • نظارت بر تیم عملیاتی و آموزش کارکنان به منظور بهبود عملکرد
    • تحلیل روندها و بازخوردهای مشتریان برای بهینه‌سازی خدمات و افزایش رضایت مشتری
  • مدیریت غذا و نوشیدنی در هتل

    موسسه: فنی و حرفه ای

  • سرپرست رستوران

    موسسه: اداره کل فنی و حرفه ای استان خراسان رضوی

  • میزآرایی هتل

    موسسه: اداره کل فنی و حرفه ای استان خراسان رضوی

  • حرفه هتلداری و گردشگری

    موسسه: وزارت کار و رفاه اجتماعی

  • برنامه ریزی جشن ها و تشریفات

    موسسه: اداره کل فنی و حرفه ای استان خراسان رضوی

  • پداگوژی مربی گری

    موسسه: اداره کل فنی و حرفه استان خراسان رضوی

  • فنون پذیرایی و تشریفات

    موسسه: اداره کل میراث فرهنگی کشور ( استان خراسان رضوی )

  • اصول تشریفات در صنعت گردشگری

    موسسه: اداره کل میراث فرهنگی و صنایع دستی استان خراسان

  • اصول میهمانوازی در گردشگری

    موسسه: اداره کل میراث فرهنگی و صنایع دستی استان خراسان

  • هوشمند سازی (bms)

    موسسه: اداره کل میراث فرهنگی و صنایع دستی استان خراسان

  • تکنیک ها و مهارت های ارتباطی در گردشگری

    موسسه: اداره کل میراث فرهنگی و صنایع دستی استان خراسان

  • مسئول فرانت آفیس هتل

    موسسه: اداره کل میراث فرهنگی و صنایع دستی استان خراسان

  • بهداشت و امنیت در گردشگری

    موسسه: اداره کل میراث فرهنگی و صنایع دستی استان خراسان

  • اصول بازاریابی دفاتر مسافرتی

    موسسه: اداره کل میراث فرهنگی و صنایع دستی استان خراسان

  • نماینده تشریفات جشن نوروزگاه مشترک ایران و ترکمنستان

    کارفرما / درخواست کننده: اداره کل میراث و گردشگری استان خراسان رضوی

    راهبری و اجرای ضیافت جشن همه ساله مشترک ایران و ترکمنستان در نقطه سفر مرزی ترکمنستان .از اساتید گردشگری کشور و نمایندگان اداره کل میراث و فرهنگی استان خراسان رضوی و معاون رئیس جمهور کشور ترکمنستان .
  • تشریفات برج الیزه مشهد

    کارفرما / درخواست کننده: هتل لاله مشهد

    اجرا و مدیریت پذیرایی ضیافت شام به صورت تخصصی و vip در سالن های برج الیزه مشهد ۱۲۰ نفر
  • پذیرایی و تشریفات افتتاحیه نیروگاه خورشیدی توس در شهرستان خواف

    کارفرما / درخواست کننده: اداره کل میراث و گردشگری

    برگزاری مراسم  و اجرا ضیافت افتتاحیه نیروگاه برق خورشیدی خواف.vip و cip در امارت بزرگ قریشی به تعداد ۳۰۰ نفر
  • برگزاری و پذیرایی در سمینار و نمایشگاه صنایع دستی استان خراسان رضوی

    کارفرما / درخواست کننده: هتل پارس مشهد

    برگزاری و پذیرایی در سمینار و نمایشگاه صنایع دستی و هتلداری با دریافت رتبه اول غرفه نمونه در آداب رسوم پذیرایی و تشریفات. در نمایشگاه بین الملی مشهد مقدس
  • برگزاری و پذیرایی چندین دوره متوالی توانمند سازی

    کارفرما / درخواست کننده: آموزشگاه رنگین سپهر هشتم

    برگزاری و پذیرایی چندین دوره متوالی توانمند سازی در رشته هتلداری در سالنهای آمفی تاتر و چند منظوره و لابی هتل پارس مشهد مقدس
  • برگزاری و پذیرایی متعدد از میهمانان و هنرمندان عزیز کشورمان

    کارفرما / درخواست کننده: هتل پارس مشهد

    مجری و راهبر برگزاری و پذیرایی متعدد از میهمانان و هنرمندان عزیز کشورمان در دهمین همایش هنرمندان پیشکسوت کشورمان در مشهد مقدس۳۰۰ نفر
  • مدیریت و برگزاری و تشریفات پذیرایی چهارمین کنگره هیپنوتیزم

    کارفرما / درخواست کننده: برج سپید

    برگزاری و تشریفات پذیرایی چهارمین کنگره هیپنوتیزم  از اساتید بین الملی و اروپایی پزشکی به تعداد ۸۰۰ نفر طی ۴ روز در مجتمع اقامتی و تجاری برج سپید مشهد.خاقانی
  • برنامه ریزی و تشریفات و پذیرایی تیم های فوتبال برتر کشور

    کارفرما / درخواست کننده: هتل پارس مشهد

    برگزاری و برنامه ریزی پذیرایی از بازیکنان تیمهای برتر فوتبال کشورمان ( استقلال و پیروزی ) در هتل پارس مشهد
  • برگذاری و مدیریت تشریفات آژانس آتی

    کارفرما / درخواست کننده: آژانس آتی مشهد

    برگزاری و پذیرایی سالانه  کلاسهای توجیهی قبل از سفر با مدیریت  آژانس آتی مشهد
  • بازسازی و راه اندازی رستوران در کشور ترکمنستان

    کارفرما / درخواست کننده: مدیریت رستوران بی بی

    افتتاحیه و توانمند سازی رستوران bi bi در کشور آذربایجان در شهر باکو ..
  • راهبری و پذیرایی و تشریفات از وزرای کشور های همسایه

    کارفرما / درخواست کننده: هتل پارس مشهد

    برگزاری مراسمات پذیرایی و تشریفات وزرای کشورهای همسایه در هتل پارس مشهد مقدس.به تعداد ۱۵۰ نفر.
  • . افتتاحیه و راه اندازی چندین رستوران و کافی شاپ در سطح مشهد

    کارفرما / درخواست کننده: شخصی

    افتتاحیه و راه اندازی چندین رستوران و کافی شاپ در سطح مشهد ، بازیابی و تامین نیروی حرفه ای و مجرب در رستورانهای بزرگ《  جنت و حاج حسن شاندیز و میچکا و تایم اوت ،رستوران گلچین شعبه پیروزی ،رستوران سران ،رستوران خلیج فارس 》
  • راهبری و اجرای پذیرایی از نمایشگاه بنای برتر مشهد

    کارفرما / درخواست کننده: بنای برتر

    اجرا و پذیرایی چهارمین نمایشگاه بنای برتر در لابی و سالنهای آمفی تاتر و چند منظوره هتل پارس مشهد
  • دوره های تخصصی مدیریت غذا و نوشیدنی F&B و سرپرست رستوران

    کارفرما / درخواست کننده: مجموعه آموزشی رنگین سپهر هشتم و آموزشگاه همیار هتل

    خدمات آموزشی با ارائه مدرک بین الملی از اداره کل میراث فرهنگی و فنی و حرفه ای ( دارا بودن ابلاغ تدریس ) . تدریس و آموزش میزبانی ، سر میزبانی و سرپرست رستوران ،مدیریت غذا و نوشیدنی در آموزشگاهای سپهر هشتم
  • دوره آموزشی ضمن خدمت

    کارفرما / درخواست کننده: هتل کیش مشهد

    آموزشهای مدیریت غذا و نوشیدنی در هتل یوسف مشهد و هتل کیش  و آموزشگاه همیار هتل کوشش و ....
  • دوره تخصصی میزبانی و سر میزبانی و سرپرست رستوران رستوران بزرگ پدیده کیش

    کارفرما / درخواست کننده: پدیده کیش

    دوره آموزش حین خدمت  پرسنل خدمات پذیرایی رستوران بزرگ پدیده کیش به مدت ۳۰ روز
  • آموزش تشریفات کلینیک آبنوس مشهد

    کارفرما / درخواست کننده: آبنوس

    دوره آموزشی فشرده و  تخصصی تشریفات و آداب پذیرایی جهت کادر خدمات مجموعه کلینیک آبنوس مشهد
  • دوره تشریفات و خدمات پذیرایی بیمارستان بنت الهدی مشهد

    کارفرما / درخواست کننده: بیمارستان بنت الهدی

    آموزش و توانمند سازی کادر تشریفات بیمارستان بنت الهدی.
  • دوره تخصصی آموزش اتیکت پذیرایی و تشریفات بیمارستان آریا

    کارفرما / درخواست کننده: رضوی

  • برگزاری همایش و نمایشگاه بنای برتر در پارکینگ طبقاتی ورزشگاه امام رضا)ع(

    کارفرما / درخواست کننده: مدیریت محترم برگزاری نمایشگاه های ساختمان سازی بنای برتر

    پذیرایی و تشریفات و تامین نیروی متخصص پذیرایی تشریفات به تعداد میهمانان ۶۰۰۰ نفر در چهار روز
  • برگزاری پذیرایی و تشریفات همایش روز خانه صنعت و معدن

    کارفرما / درخواست کننده: خانه صنعت و معدن مشهد

    برگزاری تشریفات و پذیرایی روز ملی صنعت و معدن، واقع در نمایشگاه بین‌المللی مشهد تاریخ برگزاری: نوزدهم تیر ماه ۱۴۰۲ تعداد : ۲۰۰۰ نفر
  • برگزاری افتتاحیه رسمی و ایونت های همنشینی ساکنین محترم برج مسکونی آرمیتاژ....

    کارفرما / درخواست کننده: مدیریت مجتمع های آرمیتاژ جناب آقای پوررضایی

    افتتاحیه رسمی بزرگترین برج تجاری مشهد مقدس به مدت ۱۰ روز 

    برگزاری ایونت و همنشینی ساکنین محترم برج مسکونی آرمیتاژ....

  • افتتاحیه رسمی برج تجاری آرمیتاژ گلشن مشهد

    کارفرما / درخواست کننده: مدیریت مجموعه های آرمیتاژ جناب آقای پور رضایی

    افتتاحیه بزرگترین برج تجاری مشهد مقدس 

    برگزاری پذیرایی و تشریفات پروژه افتتاحیه رسمی اداری و تجاری برج بین‌المللی آرمیتاژ گلشن مشهد ..

    _سرو نهار vip-cip

    _سرو صبحانه vip-cip

    _پذیرایی تی لانچ《 بار سرد و گرم 》 در وعده های مختلف روز

    _افتتاحیه بزرگترین مجموعه ورزشی آرمیتاژ گلشن

  • تشریفات و پذیرایی هفتمین نمایشگاه بنای برتر

    کارفرما / درخواست کننده: جناب آقای مهندس کیخواه

    افتخار میزبانی از مراسم افتتاحیه هفتمین نمایشگاه شرکت تخصصی تجهیزات ساختمان (بنای برتر ) در هتل پارس مشهد ویژه برندهای مطرح و فعالان و متخصصین ساختمانی . 📆 ۲۱ الی ۲۴ تیر ماه
  • برگزاری پذیرایی و تشریفات جشن بزرگ کشاورزان کارخانه قند فریمان

    کارفرما / درخواست کننده: مدیریت کارخانه قند جناب آقای دهقان

    ♦️تشریفات پذیرایی از مراسم آغاز بهره برداری از خط تولید جدید کارخانه قند و تقدیر از کشاورزان نمونه در کارخانه قند شهرستان فریمان با حضور نماینده استان و فرماندار شهرستان فریمان و دیگر میهمانان گرامی 🔸️نوع همکاری: پذیرایی عصرانه و شام 🔸️تعداد میهمانان : ۷۰۰ نفر 🗓 ۲۲ مهر ماه
  • دومین نشست و جشن بزرگ کشاورزان کارخانه قند فریمان

    کارفرما / درخواست کننده: مدیریت کارخانه قند فریمان جناب آقای دهقان

    برگزاری دومین جشنواره چغندر قند فریمان با حضور فرماندار و استاندار محترم شهرستان فریمان .. و پشتیبانی مدیریت محترم کارخانه قند جناب آقای مهندس دهقان تعداد میهمانان ۱۱۰۰ نفر محل برگزاری ؛ سالن ورزشگاه کارخانه قند فریمان
  • مدیریت غذا و نوشیدنی مکه مکرمه

    کارفرما / درخواست کننده: شرکت فراپخت مشهد _جناب مهندس غروری

    تاریخ شروع کار هفتم آذر ۱۴۰۴ به سمت مدیر F&B

    تحویل تمامی تجهیزات خدمات و پذیرایی از آقای وفادار 

    توضیحات و تحویل روند کاری روزانه در هر وعده 

    تحویل کلید انبار و سیم کارت عربستان

    اجرای و برنامه ریزی وعده های صبحانه ،نهار و شام 

    معرفی به پرسنل مجموعه و پرسنل خارجی 

    جلسه با مدیران و سرپرستان مجموعه 

    جلسه با مدیر پروژه مکه آقای غروری 

    در تاریخ نهم آذر 

    جلسه و آموزش پرسنل غذا ونوشیدنی با سر فصل : 

    ۱_تقدیر و تشکر از آشپز ها و مسئول پذیرایی 

    ۲_معرفی و تقسیم کار 

    ۳_صحبت در مورد نکات ضعف و قوت مجموعه 

    ۴_توانمند سازی و آموزش آداب و معاشرت و الگوهای رفتاری با زائرین خانه خدا 

    ۵_همبستگی و یکسان سازی تیم ورک (کار گروهی ) 

    ۶_توجیح پرسنل مسئول سالن و بوفه و آموزش برخورد با میهمانان شاکی 

    ۷_توجیح پرسنل با روش های پیگیری و ثبت درخواست روزانه و تحویل غذا از آشپزخانه مرکزی 

    ۸_توضیح انتقال شکایات و انتقادات میهمانان و سلسله مراتب 

    ۹_ایجاد شرایط تشویق و تنبیه یا در نهایت ۳ بار اخطار و تعویض فرد با هماهنگی مدیران مربوط 

    ۱۰_سرو غذا ها در وعده های بوفه و تک پرسی با برنامه ریزی بیشتر و اعلام مازاد و کسری غذا در گروه های تحت نظر مدیریت F&B

  • رطبه اول در خدمات و تشریفات هتلداری در نمایشگاه هتلداری مشهد

  • آقای دکتر مسعود منتجبی

    مدیریت سابق اداره کل میراث و گردشگری استان خراسان رضوی

    Mojtaba.asghari1365@yahoo.com

    09151158536

  • محمد شربتدار

    مدیریت سابق هتل پارس مشهد

    Mojtaba.asghari1365@yahoo.com

    09128168667

  • جناب آقای قانعی

    مدیر سابق اتحادیه هتلداری مشهد

    09151111480

  • جناب آقای رکنی

    معاونت فرهنگی و گردشگری استان خراسان رضوی

    09303412568

مجتبی اصغری

مدیر و مدرس غذا و نوشیدنی هتل

متولد: ۱۳۶۵/۵/۲۲
وضعیت تأهل: متأهل
وضعیت سربازی: معافیت پزشکی
موبایل: (+۹۸)۹۱۵۳۱۸۵۱۱۷
تلفن: ۰۹۰۱۴۴۱۵۱۱۷
آدرس: خراسان رضوی، مشهد، مشهد _بلوار وکیل آباد _خیابان دانش آموز ۳۴
  • 100%
    دوره میزبانی ،سرمیزبان
  • 100%
    مدیریت اجرایی و سرپرست کارگاهی
  • 100%
    برنامه ریزی جشنها و تشریفات
  • 100%
    میزآرایی در هتل
  • 100%
    سرپرست رستوران
  • 100%
    مدیر غذا و نوشیدنی
  • 80%
    مدیر اجرایی
  • انگلیسی

  • انگلیسی
    40%

مدیر و مدرس غذا و نوشیدنی هتل با بیش از ۱۷ سال تجربه در صنعت مهمان‌داری و خدمات غذایی. توانمند در بهبود کیفیت خدمات و اداره‌کردن تیم‌های چندمنظوره، با تسلط بر استانداردهای بین‌المللی. آشنا به روندهای نوین در صنایع غذایی و نوشیدنی، و دارای مهارت در طراحی و اجرای برنامه‌های آموزشی برای پرسنل. انگیزه بالا برای ایجاد تجربه‌های بی‌نظیر برای مهمانان و ارتقاء سطح خدمات هتل. آماده به همکاری برای دستیابی به اهداف سازمانی.

رزومه ی حرفه ای خود را در کمتر از ده دقیقه بسازید

اطلاعات پایه، سوابق تحصیلی، کاری و مهارتی خود را وارد کنید و رزومه گرافیکی و حرفه ای خود را در قالب های متنوع دریافت کنید.

ساخت رزومه در این قالب