محمد‌ مصطفی زاده

مدیر رستوران (مدیر عامل)

متولد: ۱۳۶۳/۱/۳۰
موبایل: (+۹۸)۹۱۲۰۱۲۰۹۹۷
تلفن: ۰۲۱۵۵۰۳۸۳۵۸
آدرس: تهران، خیابان شهید رجایی کوی 13 آبان خ جمشیدی کوچه صادقی پلاک 19
مدیر رستوران دارای 21 سال سابقه در زمینه رستوران وکترینگ ایرانی، فرنگی ( پاستا، پیتزا،استیک،غذای کره ای و برگر ) آشنایی کامل با مدیریت و جذب نیروی متخصص. ارائه رسپی و آموزش نیروی متخصص
  • مدیر ارشد

    مدیر ارشد برگرلند

    تهران

    • برنامه‌ریزی و مدیریت استراتژیک سازمان
    • مدیریت تیم‌های چند‌رشته از قبیل فروش، بازاریابی و تولید
    • ارتقاء رضایتمندی مشتریان و بهبود فرآیندهای عملیاتی
    • تدوین و اجرای سیاست‌ها و استراتژی‌های بازاریابی
    • مدیریت و راهبری تغییرات سازمانی و انجام پروژه‌های تحولی
  • مدیر کترینگ

    چلوپز

    تهران

    • برنامه‌ریزی و هماهنگی کترینگ برای رویدادهای مختلف
    • مدیریت تیم کارکنان کترینگ و ارائه دستورالعمل‌های لازم برای اعضای تیم
    • تنظیم و کنترل بودجه کترینگ و بهینه‌سازی هزینه‌ها
    • ارائه خدمات مشتریان با کیفیت بالا و مدیریت روابط مشتریان
    • تحقیق و توسعه در صنعت کترینگ و به‌روزرسانی فرآیندها و استانداردها
  • مدیر رستوران (مدیر عامل )

    فودکورت پلاتین

    تهران

    • رسیدگی به مدیریت روزانه رستوران، از جمله نظارت بر سیستم های عملیاتی و تعیین وظایف کارکنان
    • برنامه ریزی و مدیریت منابع انسانی، شامل استخدام و تربیت کارکنان جدید و ارتقاء عملکرد کارکنان فعلی
    • تدارک و تهیه مواد اولیه و تجهیزات رستوران، در ارتباط مستقیم با تأمین کنندگان و فروشندگان
    • تنظیم و کنترل بودجه رستوران، شامل مدیریت هزینه های عملیاتی و برنامه ریزی برای بهره وری مالی
    • ارتقاء رضایت مشتری، از طریق ارائه خدمات عالی، حل مشکلات مربوط به مشتریان و ایجاد روابط مثبت با آنها
  • مدیر ارشد

    فودکورت ادرس فود هال فرشته

    تهران

    • برنامه‌ریزی استراتژیک و مدیریت عملکرد
    • ارتقای روابط با مشتریان و عملکرد تیم فروش
    • تحلیل و بهبود فرآیندهای سازمانی
    • مدیریت پروژه‌های استراتژیک و تیم‌های چند‌فرایندی
    • توسعه و پیشبرد استراتژی‌های بازاریابی
  • مدیر ارشد

    فودکورت فلایلند

    تهران

    • تدوین و اجرای استراتژی‌های سازمانی برای رشد و توسعه
    • مدیریت تیم‌های بزرگ و هماهنگی فعالیت‌های مختلف بخش‌های سازمانی
    • ارزیابی و بهبود عملکرد کارکنان و ارائه راهکارهای بهبود
    • برنامه‌ریزی و کنترل بودجه‌های سازمانی و ایجاد روش‌های صرفه‌جویی
    • برقراری ارتباط موثر با سایر سازمان‌ها و تامین کنندگان خارجی
  • مدیر ارشد

    فست فود دانتون

    • راه‌اندازی و مدیریت تیم فروش برای افزایش فروش و بهبود عملکرد
    • تدوین و اجرای استراتژی های بازاریابی برای جذب مشتریان جدید
    • تحلیل بازار و کاهش هزینه ها برای بهبود سودآوری
    • ارتقای رابطه با مشتریان از طریق ارائه خدمات به موقع و مدیریت شکایات
    • توسعه و راه‌اندازی برنامه های آموزشی برای ارتقای عملکرد کارکنان
  • کارشناسی مهندسی کشاورزی-علوم و صنایع غذایی

    موسسه/دانشگاه: سنندج

    کردستان، سنندج

  • کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی

    موسسه/دانشگاه: سوادکوه

    مازندران، سواد کوه

  • iso 2200

    موسسه: nisert

  • پیاده سازی iso 90001

  • روش تجزیه و تحلیل خطرو کنترل نقاط بحرانی haccp

  • osas 14000- 18000

  • فودکورت فلایلند

    کارفرما / درخواست کننده: شاهرخ صوفی پور

  • فودکورت پلاتین

    کارفرما / درخواست کننده: شاهرخ صوفی پور

  • فودکورت رویال ادرس

    کارفرما / درخواست کننده: شاهرخ صوفی پور

  • کترینگ چلوپز

    کارفرما / درخواست کننده: شاهرخ صوفی پور

  • مجموعه برگرلند

  • فست فود دانتون

    کارفرما / درخواست کننده: حمید فروزمند

  • اداره تغذیه ایران خودرو

    کارفرما / درخواست کننده: ایران خودرو

  • کترینگ صنعتی سازه گستر ساپا

  • همکاری با برند گریل گایز

  • همکاری با برند برگرلند

  • انگلیسی

  • ترکی استانبولی

  • انگلیسی
    60%

  • ترکی استانبولی
    60%

  • 100%
    کار با نرم افزار اکسل
  • 100%
    آفیس و نرم افزارهای عمومی
  • 100%
    نرم افزار سپیدز
رزومه ی حرفه ای خود را در کمتر از ده دقیقه بسازید

اطلاعات پایه، سوابق تحصیلی، کاری و مهارتی خود را وارد کنید و رزومه گرافیکی و حرفه ای خود را در قالب های متنوع دریافت کنید.

ساخت رزومه در این قالب